Блюда из мяса

Наименование	Вес	Описание	Цена
Куриная грудка	240	В сливочной соусе, фаршированная виноградом от Шефа	610 р.	Добавить
Свинина с сыром Моцарелла	250/100/36 г	Свиная шейка с сыром Моцарелла, спелыми томатами и картофельными дольками, соус аджика домашняя	700 р.	Добавить
Фахитос	300/100 г	"Шкварчащая мексиканская сковородочка" из мяса телятины с острым соусом и овощами, подается с мексиканской лепешкой	840 р.	Добавить
Миньон из телятины	150/100/53 г	Телятина в соусе Деми-глас с овощами гриль	970 р.	Добавить
Запеченные пельмешки под хрустящей корочкой	250 г	Ручная работа	350 р.	Добавить
Жаркое из северного оленя	300/150/32 г	Тушеное мясо оленя с картофелем и северными грибами. Подается в хлебной тарелке с корочкой из душистого хлеба со сметаной	910 р.	Добавить
Стейк из оленины	453 г	С картофельными крокетами и клюквенным соусом	1550 р.	Добавить
Жаркое по средневековому рецепту	300/150/32 г	Тушеное мясо молодого теленка с картофелем и овощами в хлебной тарелке со сметаной (время приготовления - 60 мин.)	660 р.	Добавить
Рубленый стейк телятина	150/30 г г	Рубленное мясо из филейной части телятины с перечным соусом	730 р.	Добавить